AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, temel olarak sarı renkli, berrak bir yağ dır. Ayçiği bitkisinin çekirdeklerinden çıkarma yöntemiyle elde edilen bu yağ , hem mutfak alanında da sanayi amaçlar için geniş şekilde kullanılır. Özellikleri arasında, yüksek E vitamini ve düşük doymuş yağ asidi içerdiği yer alır. Kullanım